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很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。殊不知,这是个很大的浪费。 蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵... |
在素有桑基鱼塘之称的珠三角里,桑叶药食兼之,民间常用其鲜品滚猪肝。中医认为桑叶性寒味苦、甘,能疏散风热、清肝明目,... |
“世上最好的药物是食物,吃药不如吃食物。”医院营养科主任、高级营养师董世坤如是说。从保健养生角度,人们在日常生活中... |
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买回鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品后,先把它们平摊,放在有阳光通风的地方再次风干。然后放入密封袋(或密... |
中国营养协会发布的“中国居民膳食指南”内容共有八条,其中的第一条就说到的是“食物多样”。食物多样,除了指食物品种多... |
不少人现在都知道吃苹果时最好将表皮仔细清洗干净,尽量连皮吃,因为苹果中将近一半的维生素C在紧贴果皮的部位,而且苹果皮比... |
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